BOOK-ătăria: „Damian Stănoiu, ispitele postului”

 

Biblioteca Judeţeană „Gh. Asachi” organizează joi, 15 decembrie 2016, începând cu ora 17.00, la Ospătăria „Ulița Veche” (Pasaj „Sf. Vineri” Hala Centrală) o nouă ediție a proiectului BOOK-ătăria.

Introducerea în dezbaterea „Damian Stănoiu, ispitele postului” îi aparține cunoscutului jurnalist, food-historian și critic de haute cuisine, Marius Cristian: „Printre călugări și ispite, adică despre mâncăruri de post, visând la cele frupt. Fiindcă monahii lui Damian Stănoiu sunt și ei niște oameni ca toți oamenii. Așa că gândurile le zboară deseori către mâncare. Iar când postesc, cu atât mai abitir.”

Pentru aceia cărora discuțiile cultural-gastronomice le vor produce foame, partenerul întâlnirii, Ospătăria „Ulița Veche”, poate oferi contra cost un meniu de post pregătit de Chef Mihai Hăisan: praz cu măsline, pilaf cu raci, tocană de ciuperci, sarmale de post, vărzări. Cum dulcele nu poate lipsi, pofticioșii vor avea de ales între plăcintă cu dovleac și mere coapte sau amândouă.

Deoarece locurile sunt limitate, accesul se face pe principiul „primul venit, primul primit”.

Mulțumim partenerilor: Ospătăria „Ulița Veche” și Gramma Wines.

posteaza un comentariu

noutati pe rafturi

Noutăţi pe rafturile bibliotecii

Arhiva